Zur der Darmflora der Pferde zäh­len Mikroorganismen wie zum Beispiel Hefen und Bakterien. Diese Organismen le­ben im Dickdarm der Pferde bei ei­nem pH von 7.0 (neu­tral) und kom­men hier ih­ren Aufgaben nach als Symbioten. Symbioten sind Lebewesen, die mit an­de­ren Lebewesen in ei­ner Nutzgemeinschaft le­ben. Die Darmflora zer­setzt durch mir­ko­biel­le Vorgänge Nahrungsbestandteile, die so dem Pferd zur Verfügung ste­hen und so es­sen­ti­ell sind für die Ernährung des Pferdes. Zu den Stoffe zählt zum Beispiel die Zellulose. Die Mikroorganismen va­ri­ie­ren je nach Rationszusammenstellung, da­her soll­te eine Futterumstellung beim Pferd auch stets nur sehr lang­sam er­fol­gen! Die Darmflora kann durch vie­le Vorgänge ge­stört wer­den, zu Beispiel durch Stress, Antibiotika, Fütterungsfehler — wie zum Beispiel zu gro­ße Mengen von dünn­darm­un­ver­dau­ter Stärke — da­her ist ein Ziel der Pferde-Ernährung die Gesunderhaltung und Förderung der Darmflora.